Parówki po wietnamsku z pikantnym S.O.Sem

 SKŁADNIKI:

• 2 parówki (najlepiej berlinki)
• 4 arkusze papieru ryżowego Tao Tao
• 1 łyżka sosu sojowego Tao Tao
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka pasty chili lub sambala oelek
• olej
• Jako dodatki: chlebek z masłem, pomidor, szczypior

PRZYGOTOWANIE:

Na każdą parówkę potrzebne są dwa arkusze papieru ryżowego Tao Tao o średnicy 16 cm. Trzeba go przygotować, zanurzając na chwilę w talerzu z wodą. Dwa miękkie arkusze kłaść obok siebie (tak by lekko zachodziły na siebie) i zawinąć parówkę jak sajgonkę. Tak przygotowane parówki smażyć na rozgrzanym oleju, by lekko się zezłociły. Podawać z sosem przygotowanym z sosu sojowego, pasty chili i majonezu w proporcjach 1:1:1. Oraz z ulubionym pieczywem (u mnie był to chleb upieczony wg tego przepisu).

Pin It